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Reducir la cantidad de sal en productos como panes, repostería, galletas, salsas, condimentos y embutidos es uno de los compromisos adquiridos por representantes de las industrias alimentarias como parte de un programa que busca reducir las muertes por hipertensión y males cardiovasculares.
Etiquetas sector alimentario
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La feria especializada Fancy Food Show 2014 reunirá a 39 empresas del sector alimentario de todo el mundo para promover sus productos y hacer nuevos negocios; Costa Rica se hará presente con ocho firmas nacionales.
Empresarios costarricenses de miel de abeja, especias, carne de cerdo, y sustitutos lácteos, entre otros, buscarán la oportunidad de comercializar sus productos o ampliar su línea de negocios en países como Guatemala, Honduras y Belice.
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