Las ventajas del consumo de pan sin gluten van desde el mejoramiento de la actividad digestiva, la disminución en la presión sanguínea, el aumento de la salud del pelo y de la piel y la reducción de triglicéridos y colesterol, hasta el fortalecimiento general del sistema inmune contra trastornos inflamatorios y alergias
Etiquetas libre de gluten
La popularidad que han adquirido regímenes alimenticios con alguna regulación, como por ejemplo los alimentos libres de gluten, opciones veganas o menúes que se adapten a la dieta Keto, ha hecho que aparezcan cada vez más negocios que levantan el estandarte para suplir las necesidades de los nuevos clientes.
La celiaquía es una condición que se puede desarrollar en cualquier momento de la vida y que se relaciona con el consumo del gluten, por eso es común que en los últimos años más personas se dieran cuenta de que tenían este padecimiento.