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Este año la producción de mandarina en el cantón de Acosta superó con creces la de épocas anteriores, lo que es beneficioso para unos y perjudicial para otros. Pero lo importante es que el mercado nacional tendrá por varios meses mucha fruta a mejores precios para el consumidor.

Si tiene una fiesta o una pequeña reunión familiar y no quiere complicarse mucho en preparaciones largas, ábrase unas latas y verá que de verdad, uno sí puede hacer cosas diferentes y ricas.

La tortita, el panqueque, la panqueca ​ o el pancake: es un pan plano, redondo y salado o dulce, es como una crepa, pero máss gruesa y se cocina generalmente sobre la superficie de un sartén o plancha muy caliente.