Al menos siete empresas grandes del sector cafetalero y comercial ya fueron apercibidas acerca del uso del signo Tarrazú en sus presentaciones.
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La estrategia de los tostadores de café en Costa Rica para estimular el consumo de la bebida se dirige hacia el segmento de calidades superiores, donde el cliente se interesa más en conocer el origen del producto.
Los tostadores de café perciben una caída en la demanda de esa bebida de entre el 15% y el 20% en la actualidad frente a tiempos anteriores al impacto del coronavirus.