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Dan Buettner es uno de los principales investigadores de las ‘zonas azules’, lugares donde la longevidad es mayor; la alimentación en Nicoya, especialmente el desayuno sería uno de los secretos que se suman para una vida larga

En más de 20 años colaborando con estudios en la zona azul, Jorge Vindas López ha conocido a unos 600 adultos mayores de 99 años y cerca de 450 que sobrepasaron el siglo de vida.

Era vecino de Pochote de Quebrada Honda, y considerado de los últimos sabaneros de ese cantón guanacasteco, según la Asociación Península de Nicoya Zona Azul.