Mermelada de cebolla, de la Chef Andrea Dada Arrea
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La uchuva es esa extraña fruta que es conocida, pero no de nombre; rica, pero poco utilizada en la mayoría de cocinas ticas. El pequeño fruto amarillo cobra nueva popularidad en nuestros mercados.
La Agencia Espacial Estadounidense (NASA) ha resuelto el misterio sobre una curiosa roca hallada en Marte a finales de enero, que parecía haber salido de la nada y apodada popularmente como “ donut de mermelada ” por su peculiar apariencia, similar a la de este dulce.