Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 4
Tiempo: 60 minutos
Ingredientes:
3 2 remolachas medianas cortadas en tiras
3 1/2 cdita. de sal
3 1 hoja de laurel
3 1/2 taza de vino tinto
3 2 cdas. de azúcar
3 1/2 taza de agua
3 3 cdas. de crema dulce
Preparación:
1. En una sartén, cocine las remolachas con la sal, el laurel, el vino, el azúcar y el agua.
2. Cocine tapado. A media cocción, destape y deje que los jugos se reduzcan a la mitad. Rectifique el sabor; si le gusta más dulce, agregue azúcar. Para finalizar, agregue la crema de dulce y sirva.