Ingredientes
6 yemas
4 tazas de leche
1 lata de leche evaporada
1 taza de azúcar
1 cucharadita de maicena
½ taza de licor de almendras o amaretto
1 cucharada de vainilla
Preparación
En la licuadora, mezcle las yemas, la leche, la leche evaporada, el azúcar y la maicena.
Una vez que estén bien licuados estos ingredientes, colóquelos en una olla y cocínelos ligeramente, sin que la mezcla hierva.
Retire la mezcla de la olla y déjela enfriar.
Agregue el licor de almendras y la vainilla y disfrute frío.