Ingredientes
3 plátanos bien maduros pelados y partidos en rodajas
2 tazas de manga madura pelada y partida en trocitos
2 tajadas de piña picadas fino
½ taza de pasas
1 taza de azúcar de caña (Dulce té)
1 ½ tazas de leche en polvo
1 lata de leche de coco
1 cda. de canela en polvo
pizca de sal
3 oz de mantequilla derretida
Preparación
1. En un recipiente para horno, coloque los plátanos, la piña, la manga y las pasas. Distribuya muy bien
2. En un tazón aparte, mezcle la mantequilla, la leche de coco, el azúcar, la leche en polvo, la canela y la sal. Revuelva y bañe las frutas con la mezcla. Hornee tapado con papel alumino y lleve al horno a 350°F por 20-30 minutos.
3. Es momento de probar estas delicias.