Ingredientes
1 lata de 110 g de pulpo en aceite
1 lata de 110 g de calamari en aceite
2 tazas de lentejas cocidas
½ taza de chile dulce picado
½ taza de cebolla morada en juliana
¼ taza de cebollino picado
2 cdas. de culantro picado
3 cdas. de aceite de oliva
1 cda. de aceite de ajonjolí
3 cdas. de vinagre de manzana
¼ cdita. de comino
1 cdita. de ajonjolí
sal y pimienta al gusto
4 hojitas de lechuga
Preparación
1. Escurra el aceite del pulpo y del calamar
2. Mezcle todos los ingredientes y refrigere
3. Sirva sobre una hojita de lechuga y disfrute de esta fácil y fresca receta