En Guápiles, la empresa ProNuvo produce proteína en polvo y aceite de insecto a partir de la mosca soldado negra, una especie endémica que habita climas tropicales

Gricket House produce y distribuye barras a base de polvo de grillo, las cuales tienen 20 gramos de proteína y se posicionan como una alternativa nutricional para muchos consumidores

Proffee, la mezcla de café con proteína que se ha convertido en tendencia entre las personas que hacen ejercicio. Acá le contamos cómo se prepara y qué tan saludable es.