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La semana pasada, el chef colombiano Jorge Rausch visitó Costa Rica para participar como juez de un concurso de parrilleros. Su historia gastronómica inició porque ama comer
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El chef colombiano renovó el menú de su restaurante <em>Kitchen by Rausch</em> –en el Hotel Sheraton– para satisfacer el paladar con dos pasiones: la del tico por una buena parrilla y la suya por servir lo mejor de sus creaciones.
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El restaurante de alta gastronomía se encuentra en las instalaciones del Hotel Sheraton, su objetivo es que los comensales lo visiten no por el origen de la gastronomía, sino por quién cocina