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Con una cena de gala que ofreció un viaje por algunas de las posibilidades del cacao, la embajadora de Francia en Costa Rica dio la bienvenida a un proyecto de cooperación entre dos gastronomías muy diferentes y con grandes posibilidades.

Un homenaje mundial a la gastronomía francesa, patrimonio mundial de la UNESCO desde el 2010, tendrá lugar en 150 países. Más de 1.500 chefs, diez de ellos costarricenses, demostrarán el próximo 21 de marzo por qué la comida es parte del arte de vivir en Francia.