abril 16, 2024


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Algunas recetas requieren varias horas de preparación y la combinación de distintas técnicas. Este es el caso de las costillas de cerdo que nos presenta el chef Mauricio Beéche, un maestro de las parrillas, a quien vale la pena hacer caso en cada detalle, ¡su paladar nos dará la razón!


¡A encender la parrilla! Nada como la carne y el fuego para convocar a familiares y amigos alrededor de la mesa. Esta época es ideal para celebrar y los pinchos de lomito van muy bien como entrada en una cena o para una reunión más informal.


Estamos acostumbrados a combinar el aguacate con arrocito blanco, en un dip o en un guacamole. Hoy déjese sorprender con esta propuesta de sabores inesperados, donde la textura cremosa y fresca dejan un dulce y suave sabor en boca.