septiembre 02, 2026
Quienes buscan una mejor cremosidad y un buen sabor en sus platillos, ya sean salados o dulces como los postres, ahora la tienen más fácil y rico con solo utilizar Nestlé Crema de Leche®, que llegó para complacer el paladar de los ticos.
Durante tres días, el chef mexicano lidera un curso intensivo en la Universidad Latina donde profesionales del sector gastronómico exploran técnicas y conceptos de postres de restaurante.
Las palomitas de maíz USA dejaron hace mucho de ser una botana de cine para convertirse en un lienzo gastronómico. Detrás de cada bocado hay un pequeño tesoro nutricional: el maíz palomero es un verdadero grano entero, con fibra, vitaminas y minerales que permanecen intactos cuando revienta.
Con la Tempranillo como protagonista, Pata Negra Valdepeñas ofrece tintos versátiles y expresivos que acompañan con soltura la cocina costarricense, desde un casado con carne hasta un estofado para compartir en familia.
Más allá de su sabor irresistible y de los buenos momentos que suelen acompañarlas, las palomitas de maíz también aportan beneficios a la salud. Le compartimos recetas fáciles y originales para prepararlas en casa y disfrutarlas en cualquier momento del día.
Trece chefs costarricenses se alistan para obtener el primer lugar y representar a Costa Rica en Bangkok, Tailandia, donde participará en el concurso culinario mundial JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2025, que se realizará en octubre 2025.
Los primeros meses del año encontramos en los supermercados, y sobre todo, en las ferias del agricultor, una inmensa variedad de frutas, cuyos precios son más accesibles en esta época. Son la principal fuente natural de vitaminas que nos ofrece la naturaleza
Si es amante de los vinos, tome nota porque por segundo año consecutivo, Copey Estate Winery convoca a una de las experiencias más importantes del proceso de la elaboración de vinos: la vendimia. Esta se llevará a cabo el próximo sábado 13 abril, a partir de las 8 a. m., en las instalaciones de la bodega, ubicadas en Copey de Dota.
Clases de cocina a la parrilla, catas de vino, música en vivo, feria gastronómica, demostraciones, retos, exhibición de productos, competencias, zona de niños y mucho más podrán encontrar los apasionados de la parrilla y de las actividades al aire libre, en el Barbecue Fest 2024.
