Detrás de restaurantes como Tsunami Sushi y Fogo Rodizio hay una estructura empresarial que en los últimos 14 años ha ido ampliando su portafolio y diversificando sus operaciones. SGC Capital, grupo liderado por el costarricense Pedro Soto, cerró el primer semestre de 2026 con un patrimonio 21,3% mayor al registrado en diciembre de 2025 y una reducción cercana al 11% en sus pasivos totales.
En ese mismo período, los activos totales crecieron 6,1%. Como resultado, el ratio de endeudamiento pasó de 47,2% a 39,6%, según los estados financieros del grupo al cierre de junio.
Para la empresa, estos resultados responden a una estrategia basada en la reinversión, el fortalecimiento de sus activos y una mayor disciplina financiera, con miras a sostener nuevos proyectos y oportunidades de expansión.
“Durante los últimos años hemos trabajado en construir un grupo empresarial con bases financieras cada vez más sólidas. El crecimiento de nuestro patrimonio y la reducción del endeudamiento reflejan una visión de largo plazo: reinvertir, fortalecer nuestros activos y preparar a la organización para nuevas oportunidades de expansión”, afirmó Pedro Soto, presidente y CEO de SGC Capital.
Un portafolio que se diversificó
SGC Capital desarrolla sus operaciones a través de Grupo Tsunami, su compañía operadora, que administra un portafolio integrado por Fogo Rodizio, Fogo Resort, Ponte Vecchio Ristorante, Tsunami Sushi, Graffiti Wine Bistro, The Surfer House y TRIUM.
Las operaciones abarcan gastronomía, eventos y hospitalidad, además de activos relacionados con bienes raíces. Esta diversificación es parte de la estrategia con la que el grupo ha ampliado sus negocios y reducido su dependencia de un único segmento.
La compañía señala que en los últimos años ha concentrado sus esfuerzos en fortalecer sus marcas, profesionalizar las operaciones y reinvertir en sus activos, mientras mantiene una estructura financiera que le permita respaldar nuevos proyectos y adquisiciones.
El crecimiento financiero llega después de 14 años de recorrido empresarial. Según Soto, el grupo comenzó con recursos limitados y una visión de largo plazo, hasta construir el actual portafolio de marcas y activos.
“Hace 14 años iniciamos este camino empresarial con recursos muy limitados y una enorme visión. Hoy contamos con un portafolio diversificado, marcas reconocidas y un equipo con amplia experiencia”, señaló.
Con el aumento de su patrimonio y una reducción en el nivel de endeudamiento, SGC Capital encara una nueva etapa de crecimiento. La empresa señala que continuará evaluando oportunidades de expansión y adquisiciones de cara a 2027.