Receta de cocina: Queque con aloe vera

El aloe vera es un hidratante natural ya que contiene 99% de agua y tiene gran poder antiinflamatorio y antibiótico, ayuda a la función cardiovascular, cerebral y al sistema nervioso, además tiene un alto contenido de vitaminas B1 y B3

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Por Mónica Morales

07 de junio 2021, 08:07 a. m.

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Ingredientes:

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2 huevos
2 tazas de yogurt natural
1/4 taza de sustituto de azúcar
1/4 taza de aceite de oliva
ralladura de limón
60ml de jugo de aloe vera
2 tazas de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:

Batir los huevos con el sustituto, añadir el yogurt, aceite de oliva, aloe y ralladura de limón, cuando esté homogéneo incorporar la harina tamizada y mezclar hasta no tener grumos. Hornear en un pirex previamente enharinado y poner en el horno precalentado a 180°C durante 30min.

queque aloe vera Sabores

Mónica Morales

Graduada en Ciencias de la Comunicación Colectiva, con énfasis en periodismo, de la Universidad de Costa Rica y de la maestría de Administración de Medios de Comunicación de la UNED.