Vida

Optimice recursos en el hogar en tiempos de cuarentena

Una familia de cuatro miembros genera en promedio hasta 83 kilos de desechos mensuales .

Durante esta inusual situación de cuarentena, se ha hecho evidente la cantidad de alimentos, energía eléctrica y agua que consumimos sin salir de nuestros hogares. Claudia Alvarado, Gerente de Sostenibilidad de Nestlé Centroamérica, ofrece consejos para el manejo adecuado de los desechos y el uso consciente de los recursos del hogar.

  • Manejo de desechos orgánicos, el compostaje como una alternativa:

Al estar en casa todo el tiempo, nos volvemos conscientes de la cantidad de basura que vamos generando día tras día, sobre todo si somos una familia numerosa. De acuerdo con los hábitos de consumo actuales, los expertos calculan que aproximadamente entre el 60% y el 70% de los desechos del hogar provienen de los restos de alimentos. Además, que solo el 55% de estos residuos tiene una disposición final adecuada en rellenos sanitarios, el resto terminan en botaderos a cielo abierto, ríos, quebradas o zonas costeras.

La experta aconseja dos cosas al respecto:

Primero: crear un menú semanal para planificar las compras y así no comprar más de lo necesario. Esto aplica sobre todo en el caso de las frutas y productos frescos, que, si no se utilizan en un tiempo determinado, se pueden dañar e incluso descomponer.

Segundo: si la persona o familia cuenta con un jardín o área verde en su casa o edificio puede utilizar ciertos residuos orgánicos para “compostar”. La composta es un producto obtenido a partir de diferentes materiales de origen orgánico que, tras ser sometidos a un proceso biológico controlado de oxidación, se transforman en un producto de aspecto terroso, libre de olores y de patógenos y que puede utilizarse como abono libre de fertilizantes químicos.

Entre los productos orgánicos que se pueden utilizar para la composta están las hojas frescas, los restos de frutas y verduras, las cáscaras de huevos y de frutos secos entre otros; todos ellos libres de grasas y que no hayan sido cocinados. Para que la composta sea útil, hay que informarse bien acerca del proceso y utilizar los productos adecuados, evitando todos aquellos que causen mal olor y atraigan moscas u otros insectos.

  • Energía eléctrica, desconecte para reducir el consumo:

Estando en casa todo el día, es obvio que el consumo de luz aumente. Para que la cuenta no se dispare, el ahorro de energía es indispensable, iniciando con un sencillo primer paso como desenchufar los electrodomésticos mientras no los estamos utilizando.

A pesar de que los electrodomésticos estén apagados o sin usar, los expertos recomiendan desconectarlos ya que muchos no se apagan totalmente y se mantienen en “modo de espera”, lo que puede consumir entre un 5% y 10% del total de la electricidad en el hogar. Lo único que debe quedar conectado en una casa es el refrigerador.

Otra recomendación para ahorrar electricidad es el uso de estabilizadores, pequeños aparatos que se conectan directamente al enchufe y que permiten nivelar la corriente y que no se produzcan picos de consumo.

  • Reciclaje, separe todos los materiales valorizables:

Una de las medidas más urgentes es reciclar, esta acción permite convertir los residuos en insumos para la economía y reincorporarse en la cadena de valor, reduciendo así la extracción de nuevas materias primas. Se estima que en Centroamérica solo el 2,2% de los residuos se recicla dentro de esquemas formales, por eso la experta enfática en que se pueden aprovechar estos días de mayor tiempo en casa para desarrollar nuevos hábitos en el hogar.

Al reincorporar nuestros residuos en la cadena de valor, no solo evitamos la contaminación de ríos, mares y suelos, sino que también reducimos las emisiones de CO2 dispuestas a la atmósfera y ayudamos a combatir el cambio climático al disminuir la extracción de nuevas materias primas. Para maximizar nuestro espacio en el hogar podemos priorizar los envases de vidrio, las botellas de agua y las latas; tratando siempre de compactar estas últimas para quitarles volumen y poder hacer más eficiente nuestro punto de acopio escogido en el hogar”, comentó Claudia.

Alvarado agrega que hay desechos más difíciles de reciclar como el aceite de combustible y las baterías. Se puede almacenar el aceite de combustible en envases de vidrio, mientras las baterías se pueden guardar en envases de plástico o papel. En estos casos lo recomendable es acumularlos cuidadosamente hasta que sea posible llevarlos a un centro de acopio especializado para este tipo de materiales.

  • El agua, un recurso para uso racional:

En cuanto al agua, la experta recomienda hacer un uso racional de la misma. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona debe consumir en promedio 100 litros de agua diarios para satisfacer sus necesidades de consumo e higiene de manera óptima. Sin embargo, se estima que en Centroamérica cada persona consume hasta 232 litros de agua por día, lo que representa más del doble que la media internacional.

Acciones como cerrar el grifo mientras nos restregamos el cuerpo, las manos o cepillamos los dientes, no regar zonas verdes y utilizar regadera para las plantas, evitar lavar los vehículos o al hacerlo utilizar baldes, así como no utilizar productos abrasivos o industriales que cuando vayan al desagüe sean dañinos para el ambiente, son algunas de las medidas para disminuir el desperdicio y la contaminación del agua.

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