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Café y políticas ambientales

Dos empresarios cafetaleros se refieren a lo expuesto por Manuela Ureña Ureña en el artículo ‘Su taza de café y las políticas ambientales’

El consumidor de café debe sentirse orgulloso de cada taza con la que comienza sus mañanas gracias a que el sector cafetalero nacional, conformado por productores, beneficiadores, exportadores y tostadores, es un referente no solo por su histórica aportación a la democracia costarricense y a la oportuna distribución de la riqueza que lo identifica como motor de desarrollo de la ruralidad, sino también por su destacada organización, amparada a una ley única en el mundo que regula las relaciones entre ellos y permite esfuerzos conjuntos por la sostenibilidad con que producimos cada grano.








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