Negocios

Grab & Eat, una tienda siempre abierta y sin dependientes, quiere ganarse un puesto en los residenciales

La empresa se basó en los modelos de automatización de ‘retail’ como el que aplica Amazon Go, pero con clientelas más específicas y una inversión en tecnología mucho menor

La automatización –el uso de tecnología para realizar tareas rutinarias sin la intermediación de seres humanos– apenas da sus primeros pasos en el comercio de retail en Costa Rica. Son pocas las experiencias de autoservicio en suelo costarricense; sin embargo, la empresa Grab & Eat se impuso la meta de convertirse en pionera.








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