Ingredientes
½ barra de mantequilla
⅓ taza de Splenda® Endulzante Granulado
½ cdita. de canela
el jugo de 1 limón ácido
2 tazas de manzana golden (las amarillas) peladas y picadas en trozos pequeños
1 ¼ tazas de harina
¾ taza de Splenda® Endulzante Granulado
2 cdas. de polvo de hornear
1 huevo batido
½ taza de leche
1 cda. de vainilla
1 taza de nueces picadas
Preparación
1. En un pyrex, coloque la mantequilla y engrase muy bien. Cocine por 1 minuto en potencia high. Saque del microondas y cubra con el tercio de taza de Splenda® Endulzante Granulado, la canela, las nueces, el jugo de limón y las manzanas.
2. En otro recipiente, coloque los ingredientes secos, agregue el huevo batido con la leche, la vainilla y la leche. Revuelva muy bien y que no queden grumos. Cubra las manzanas con esta mezcla.
3. Coloque en el horno de microondas por 15 minutos, destapado, en potencia high.
Nota: Todos los hornos de microondas varían en su potencia. Pruebe con menos tiempo del indicado en la receta.