INGREDIENTES:
• 6 minipitas
• 6 tomates tipo cherry
• 1⁄2 cebolla
• 1 filete de atún
• ajonjolí blanco y negro
• el jugo de 2 limones
• salsa de soya, la necesaria
• sal y pimienta al gusto
• paprika al gusto
• aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Marine el atún con salsa de soya y limón.
2. Corte el tomate a la mitad y la cebolla en medialuna. Colóquelos en una bandeja con aceite de oliva, sal y pimienta, y áselos en el horno.
3. Pase el atún previamente marinado por las semillas de ajonjolí hasta que quede bien cubierto, como una costra. Luego séllelo en un sartén.
4. Coloque las pitas en una bandeja y agregue la paprika, un poco de aceite, sal y pimienta y hornee para que se tuesten solo un poquito.
5. Retire las pitas y rellénelas con la cebolla, el tomate y el atún cortado a su gusto con un poco de la soya del marinado.