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Ingredientes:
• 1 zucchini grande, crudo y rallado
• 1 lata grande de piña (escurrida y partida en cubitos)
• 1 lechuga americana, partida en trozos pequeños con la mano
• 1/2 taza de vinagre
• 3 cditas. de salsa inglesa
• 1 pizca de azúcar
• 1 pizca de pimienta
• 1 paquete de salchichas picadas
• 3 huevos duros picados
• sal al gusto
Preparación:
1. En un recipiente, mezcle muy bien el aceite, el vinagre, la mostaza, el azúcar, la salsa inglesa, la sal, la pimienta, las salchichas y los huevos.
2. Agregue el zucchini, la piña y la lechuga. Mezcle muy bien, tape y refrigere de 1 a 2 horas.
