EscucharDos Pinos comercializa en Costa Rica y el resto de Centroamérica, al menos tres tipos de quesos, que son elaborados en Estados Unidos.
La Nación constató que en algunas cadenas de supermercados, la cooperativa comercializa queso molido madurado extraduro tipo parmesano, queso mozzarella rallado, ambos con la marca Dos Pinos y queso mozzarella rallado bajo la marca Zarcero.
En las sus etiquetas de los productos se detalla que son hechos en Estados Unidos para Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L., El Coyol, Alajuela, Costa Rica.
Estrategia comercial
Consultada al respecto, Sofía Valverde, vocera de Dos Pinos, señaló que la importación de quesos desde Estados Unidos es parte de una estrategia comercial de la cooperativa.
“Todas las empresas tenemos diferentes estrategias para administrar nuestro producto base, que en el caso de Dos Pinos es la leche. Sí, efectivamente estamos importando, estos quesos para maximizar nuestra leche”, indicó.
Valverde aseguró que continúan con el compromiso firme de recibir la leche que producen los 1.300 asociados en Costa Rica.
Explicó que el aprovechamiento de la leche en Costa Rica es con el objetivo de elaborar más leche fluida, leche en polvo, natillas y cremas. Dos Pinos acopia diariamente un aproximado de 1,3 millones de litros de leche.
“No hay ninguna razón más allá de que es una estrategia comercial, que en este momento por las características del mercado nos sale bien importar ese producto con la calidad y el valor nutricional de Dos Pinos”, agregó.
Valverde confirmó que las importaciones de queso desde Estados Unidos son parte del aprovechamiento de la desgravación arancelaria total de los productos lácteos en el marco del tratado de libre comercio entre Centroamérica y República Dominicana con Estados Unidos (DR-Cafta).
Además, negó que estos productos tengan precios más altos para los consumidores.
“En realidad es parte de (la desgravación de aranceles) porque ya inició, entonces ciertamente hace año no estaba Cafta, pero nosotros aprovechamos las economías de gran escala, como cualquier empresa productiva lo puede hacer y precisamente por eso es que la cooperativa tomó esta decisión”, concluyó.
LEA MÁS: ¿Por qué los productos de Dos Pinos son más costosos en Costa Rica? La cooperativa responde
También en otros países
El queso parmesano de Dos Pinos se distribuye además en Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Honduras, Panamá y República Dominicana. Mientras que la mozzarella Dos Pinos solamente en los países de Centroamérica (sin incluir Panamá).
En tanto, el queso mozzarella Zarcero no detalla otros países de distribución.
Desde el 1.º de enero de 2025, el comercio de productos lácteos entre Costa Rica y Estados Unidos quedó exento de aranceles, como parte del proceso de desgravación establecido en el DR-Cafta.
El acuerdo comercial estableció una desgravación arancelaria total en un plazo de 20 años para los productos lácteos a partir de 2006, con la entrada en vigencia del acuerdo en el primer país que lo ratificó que fue El Salvador. Durante la primera década, estos artículos ingresaron con un arancel fijo del 66%.
La barrera arancelaria de 20 años para los lácteos se ajustó cada 1.º de enero a partir del año 11, es decir, entre 2016 y 2025, reduciéndose en 10 etapas anuales iguales de 6,6%, tomando como referencia el 66% inicial. A partir de enero de este año el arancel es del 0%.
En Costa Rica se comercializan 101 marcas de queso, ocho de leche fluida, nueve de leche en polvo, 21 de yogur, 36 de helados y 44 de cremas (natilla), según registros de Dos Pinos, que incluyen marcas nacionales e importadas.
