
La cadena estadounidense Hooters, reconocida por su estilo particular de atención al cliente y su menú de alitas, cerró más de 30 locales en Estados Unidos como parte de un proceso de quiebra anunciado esta semana, según publicó Fox News.
La decisión sorprendió a los consumidores, en especial por la cantidad de restaurantes afectados. Los cierres ocurrieron en estados como Texas, Florida y Georgia, donde históricamente la marca había mantenido una fuerte presencia.
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La compañía inició un proceso de reorganización financiera bajo el Capítulo 11 de la Ley de Bancarrota de Estados Unidos, lo cual permite a las empresas restructurar sus deudas mientras continúan operando.
Un portavoz de la marca explicó a Fox News que Hooters busca fortalecer su modelo de negocio a través de un sistema completamente basado en franquicias.
Además, la empresa manifestó su compromiso con los empleados afectados y agradeció a sus clientes por el respaldo brindado a lo largo de los años.
Una historia de más de 40 años
Hooters abrió su primer restaurante el 1.° de abril de 1983 en Clearwater, Florida, creado por un grupo de seis empresarios que buscaban desarrollar un concepto informal con alitas de pollo, cervezas frías y un ambiente con estética surfer.
El factor diferenciador de la marca fue la imagen de sus camareras con uniformes ajustados, una propuesta que generó atención y polémica desde sus inicios. Con el tiempo, la cadena llegó a contar con más de 400 sucursales en al menos una veintena de países.
Sin embargo, en los últimos años, cambios culturales y nuevos hábitos de consumo han afectado la vigencia de su modelo de negocio, lo que contribuyó a la disminución de su presencia en varios mercados internacionales.
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