Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 10
Tiempo: 60 minutos
Chef: Dra. María Mayela Quesada
Ingredientes:
3 tazas de harina libre de gluten todo propósito
20 g de levadura instantánea libre de gluten
1 ¾ tazas de agua tibia
1 barra de mantequilla derretida
2 huevos
Preparación:
1. Precaliente el horno a 350° F (175° C) y engrase un molde de 9x5 pulgadas (23x13 cm).
2. Agregue a la batidora la harina, la levadura y el agua tibia. Bata por un minuto.
3. Agregue la mantequilla y los huevos y bata por 3 minutos más.
4. Vierta la mezcla en el molde y tápelo con papel plástico. Déjelo en el lugar más tibio de la cocina por 40 minutos, hasta que crezca.
5. Retire el plástico con cuidado.
6. Hornee durante 35 minutos y pruebe con un cuchillo para asegurarse de que esté seco.
7. Corte el pan en rebanadas y disfrútelo.