Ingredientes
• 2 zuccinis en rebanadas muy delgadas
• 1 cda. de tomillo fresco
• 1 cda. de ralladura de limón
• 2 onzas de jugo de limón
• 3 onzas de aceite de oliva
• 4 cdas. de queso parmesano recién rallado
• 1 queso feta desmenuzado
• 1 cdta. de sal
• 1/2 cdta. de pimienta negra fresca molida
Preparación
Haga un aderezo con el aceite, la ralladura, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el tomillo.
En un tazón, agregue el aderezo a las rebanadas de zucchini haciendo movimientos envolventes hasta aderezar todas las rebanadas.
Coloque en un plato amplio, espolvoree el queso parmesano y el queso feta sobre el zucchini.
Sirva acompañado de tostadas.
Aproveche la promoción “Este arroz ya se cocinó”
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Para participar, las personas deberán:
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- Entrar al link https://estearrozyasecocio.net/ donde colocarán ese código, que los dirigirá a una ruleta y recibirá alguno de los más de 1000 premios disponibles.