Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 1 paquete de pasta de canelón
- 1/2 Cebolla cortada en juliana
- 150 g de queso ricota
- 25 g mantequilla
- 1 taza harina blanca
- 1/2 Litro de leche
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Aceite de oliva
- 200 g queso mozzarella
Procedimiento
- En un bowl mezclar 2 latas de atún en agua previamente escurrido, agregar cebolla cortada en juliana y queso ricota.
- Sazonar la mezcla y rellenar los canelones.
- Colocar en una bandeja apta para horno.
- En una olla, colocar mantequilla y harina. Tostar.
- Poco a poco agregar la leche y con un fuete mezclar hasta que espese. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Agregar la salsa a la bandeja y esparcir sobre los canelones, cubrir en su totalidad.
- Hornear a 350° C por aproximadamente 40 minutos o hasta que la pasta se haya ablandado.
- Sacar del horno, gratinar con queso mozzarella.
*Receta cortesía de La Sirena®