Mayca abrió su local número 17 en Costa Rica, tras una inversión de $400.000. El nuevo punto de venta se ubica un kilómetro al este de Momentum Pinares, en el distrito de San Diego de La Unión, Cartago.
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La próxima apertura de la segunda tienda de la empresa en la provincia de Cartago permitirá la creación de alrededor de 15 nuevos puestos de trabajo
Si basa principalmente su dieta en vegetales, pero de vez en cuando gusta de carne, entonces se puede catalogar como un flexitariano.