La chef Isabel Campabadal, Premio Magón 2019, lanzó un recetario en el que todos los ingredientes son cultivados en Costa Rica, como aguacate, maíz y pejibaye. Su intención es impulsar los productos de nuestros agricultores.

La chef costarricense fue anunciada como la ganadora poco antes de la pandemia y, es hasta ahora, que el Ministerio de Cultura le entrega el reconocimiento

El siglo pasado agonizaba y el nombre de Costa Rica aparecía frecuentemente en las principales revistas del corazón del mundo por cuenta de la tica Giuliana Sotela, la joven pareja del astro chileno del tenis, Marcelo ‘Chino’ Ríos. Hoy el mundo es otro pero la hija de ambos, Constanza, se amaciza en su propio talento... ni qué decir de su belleza.

Hay veces que el corazón se conquista a través del paladar, sino que lo digan Isabel Campabadal, Sophia Rodríguez y Miguel Ángel Hernández, a quienes su talento en la cocina le ha dado buenas alegrías al corazón.

Con don de maga, Isabel Campabadal estudia, experimenta, inventa, innova y diseña la cocina costarricense.

La destacada chef costarricense, de 76 años, es la primera persona en recibir este galardón en la rama de la gastronomía.

Entre risas y anécdotas, la veterana chef abre su corazón con motivo del máximo galardón a la cultura que ha recibido. Dar a conocer la cocina tica en el extranjero, alimentar a la realeza con ingredientes típicos y asegurar su legado con publicaciones editoriales son fragmentos de una vida movida dedicada a la gastronomia

Teatro Espressivo, Sinfónica de la Universidad de Costa Rica y Arabella Salaverry son parte de los ganadores de los Premios Nacionales de Cultura

El nuevo libro de Isabel Campabadal sacude la fibra más humana y despierta recuerdos.

Isabel Campabadal le ha dedicado más de 41 años a la cocina, tiene dos décadas innovando con ingredientes nacionales, y para celebrar su legado este miércoles presenta su libro <em>Costa Rica: cocina y tradición</em>