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La iniciativa, aprobada por el 57º Consejo Directivo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) reunido esta semana en Washington, apunta a erradicar un componente que contribuye a unas 160.000 muertes anuales en el hemisferio.

Entrevista con Esteban Richmond, creador de Rich Fit Tips, sobre los mitos que rodean el consumo de suplementos en deportistas. ¿Realmente funcionan?

Este tipo de alimentación mataría bacterias consideradas buenas y facilitaría el crecimiento de las perjudiciales

Identificarlas ayuda a reducir aquellas llamadas malas y aprovechar las que el cuerpo necesita para poder funcionar

Un plan de ceto se centra la obtención de la energía en la grasa y las proteínas, que proporcionan hasta el 90% de las calorías diarias. Eso sí no es el tipo de dieta para probar como un experimento.

Evite los acompañamientos grasos o fritos. Prefiera ensaladas y bebidas bajas en azúcar.

Alimentos ricos en fibras solubles, vegetales y grasas poliinsaturadas son la clave para reducir el LDL del torrente sanguíneo.

Los investigadores también mostraron preocupación por el bajo consumo de líquidos libres de alcohol después de ingerir tragos, pues eso aumenta el riesgo de deshidratación

Se deben evitar las grasas en exceso. Los alimentos de origen animal, vegetal y Omega 3 pueden aumentar el riesgo de padecer cálculos biliares siempre y cuando se coman en exceso, sin moderación.

Estas grasas se utilizan para dar mayor duración o más sabor a los alimentos. Desde el 2010, Costa Rica cuenta con reglamentación en esta materia.