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Pincho de rata: la boca cada día más popular en Camboya
Cerca de Battambang en Camboya, decenas de ratas de campo aderezadas con especies se asan lentamente sobre las brasas para alegría de los locales seducidos por esta económica boca.
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Cocina al vacío en Rohrmoser: la tica también es comida gourmet
Un señor gallo pinto y una señora olla de carne son parte de un menú de degustación a seis tiempos que sorprende a los amantes de las recetas tradicionales costarricenses preparadas con técnicas de vanguardia.
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Pasión por el plátano: el restaurante con más de 50 platillos inspirados en este ingrediente ![key]()
Hamburguesas, tacos, chifrijos, chalupas y postres, El Pata es el proyecto de una pareja costarricense que a punta de esfuerzo ve hoy su sueño hecho realidad con dos locales en San José y Santa Ana.
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Postres de Golden Sugar solo se ven con el corazón: lo esencial es invisible a los ojos
Pequeñas tartas con fresas o arándanos, pan a base de cerveza y otras preparaciones bajo recetas de las abuelitas transportan a cualquier comensal o dulcero de planeta en planeta hasta llegar a Tibás.
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De un viejo parqueo josefino a un sitio donde la comida es la obra de arte
Ceviche de atún como entrada, pastel de manzana con helado de crema como postre. Todo en un ambiente relajado en medio de paredes coloridas: así se come sobre avenida 14.
ESTA SEMANA EN...
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