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Verduras a la parrilla

Pulpo al estilo griego

Ensalada de puré de berenjena

Ensalada de garbanzos con camarones

Hummus con tomate seco

Pico de gallo clásico

Panacotta de café y chocolate

Volcán Costa Rica

La acidez del maracuyá o fruta de la pasión aporta un sabor incomparable a las recetas dulces y saladas como en este refrescante mousse.

Este año la producción de mandarina en el cantón de Acosta superó con creces la de épocas anteriores, lo que es beneficioso para unos y perjudicial para otros. Pero lo importante es que el mercado nacional tendrá por varios meses mucha fruta a mejores precios para el consumidor.