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Muchos negocios han readecuado su servicio para ofrecer lo mejor de sus cocinas en las mesas de las casas de sus clientes. Estos lugares están haciendo un esfuerzo adicional para que la experiencia sea lo más cercana posible a comer en el restaurante: empaques para mantener la temperatura y la textura, mejoras en el exprés y servicio personalizado.

En esta nota le recomendamos programas para inspirarse y canales de YouTube en los que se explican recetas paso a paso de comida mexicana, asiática, pastelería y hasta ‘fitness’. También compartimos un par de cuentas de costarricenses en las que enseñan a preparar delicias.

Comí un arcoíris de sushi en barrio Dent y los problemas se derritieron como gotas de limón. La entradita era un fresco filet de atún con sésamo y una exquisita salsa de anguila.