En esta chicharronera, ubicada en Atenas, la estrella es un chifrijo que trae pierna y cachete de cerdo con frijoles tiernos, con los tradicionales arroz y pico de gallo. Todo en un tazón con yucas fritas y tortillitas

En Garros Bar, la cocina no para de sacar ChifriGarros: un tazón repleto de chicharrones de posta y panzada, frijoles tiernos sobre una base de arroz, pico de gallo, tortillitas bien condimentadas y un trozo de aguacate

Gianninna Ortega llegó hace cinco años a Madrid como estudiante, pero sus amigas la convencieron de vender comida y ahora tiene su propio restaurante.