Luego de pasar un largo periodo con cero ingresos y de comprar solo tres ingredientes diarios para sus comidas, hoy el chef Óscar Castro continúa trabajando duro para salir adelante junto a sus locales de comida caribeña
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La Semana Santa es sinónimo de reflexión, de descanso y de hacer una pausa en la rutina. Sin embargo, aunque ya está a la vuelta de la esquina, desde el punto de vista gastronómico hay un protagonista que solo aparece para esta época del año y es experto en endulzar el paladar de los ticos: el chiverre.