El interés por el ambiente y el gasto elevado que favorece los encadenamientos de los avituristas los convierten en un tipo de viajeros atractivo para Costa Rica.
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Unas 1.500 especies de aves surcan los cielos centroamericanos desde Guatemala y Belice hasta Panamá. Esta rica biodiversidad llevó a dos empresas especializadas en aviturismo a diseñar una ruta para pajarear por la región a la vez que se disfruta de sus paisajes y cultura.
En un año, Diego Quesada y Ariel Fonseca reportaron la observación de más de 700 especies de aves, lo cual los convirtió en los pajareros del año.